Dina's Journal

Ga kehitung udh berapa kali dateng makan di Sambal Merapi ini, apa lagi sekitar 8 bulan lalu pas lagi skripsweetan lagi mumet-mumetnya kepala bisa tiap hari loh makan disini. Sambel Merapi ini salah satu tempat makan ayam/lele/ikan favorite saya setelah Ayam Gepuk Pak Gembus dan Sambel Pejompongan yang belum saya review disini. Sambelnya itu selalu bikin ketagihan padahal jarak rumah saya ke Sambal Merapi ini lumayan jauh :') Sambal Merapi ini lokasinya strategis tepat disebelah Giant Ekspres Cipinang. Dari arah Mall Bassura City lurus aja terus (arah duren sawit) sampe ketemu Giant Ekspres Cipinang. Nah Sambal Merapi ini persis sebelah Giant Ekspres. Sambal Merapi buka sekitar jam 18.00, pernah dateng kesana jam 17.30 (saking pengen nya) tapi mereka masih rapi-rapi untuk buka tempat. Sambel disini ga cuma pedes ajasi tapi gurih, dijamin bikin nafsu makan dah pokonya. Untuk menu lauknya kaya ayam/lele/ikan ga cuma digoreng biasa kaya ditempat pecel ayam lainnya, tapi bisa digor...

Postingan pertama ini saya mau berbagi resep bikin olahan jamur yang gampang buat pemula yang baru belajar masak kaya saya. Jamur itu termasuk salah satu sayuran yang kaya serat​,​ mengandung protein​ dan mineral​ yang punya tekstur ​kenyal dan bisa jadi campuran makanan untuk vegetarian atau yang lagi diet loh. Harga si jamur juga tergolong murah dan dapat disajikan menjadi olahan yang enak dan sehat. Nah sekarang saya mau share nih resep Sate Jamur Sambel Kecap yang saya dapet dari teman kantor saya Ka Vina . Bahan : - 250 gr jamur tiram putih Bumbu perendam : - 1 siung bawang putih - 1 siung bawang merah (diresep ka vina ga pake, tapi saya mau pake ehehe) - 1/4 ketumbar - 2 sdm kecap manis (saya pake kecap bango) - 2 sdm minyak goreng - garam secukupnya Langkah : 1. Cuci bersih jamur lalu rebus dalam air mendidih sampe lembek, kira-kira 5 menit aja. 2. Angkat jamur tiriskan lalu peras sampe airnya habis yaa dan potong jamur tapi jangan terlalu kecil agar tidak susah s...